С 1 августа 2026 года началась обязательная маркировка упакованной мясной продукции

С 1 августа 2026 года началась обязательная маркировка упакованной мясной продукции

С 1 августа 2026 года в России вводится обязательная маркировка отдельных видов готовой мясной продукции, упакованной в потребительскую упаковку. Новые требования направлены на повышение прозрачности рынка, борьбу с нелегальным оборотом продукции и защиту прав потребителей.

Маркировке в государственной системе цифровой маркировки «Честный знак» подлежат готовые мясные кулинарные изделия, включенные в перечень, утвержденный постановлением Правительства Российской Федерации от 28.02.2026 № 205. В их числе - котлеты, пельмени, паштеты, заливные блюда, а также другие готовые изделия из мяса.

Каждая единица такой продукции должна иметь уникальный код идентификации Data Matrix, который наносится в системе «Честный знак». Производители и импортеры также обязаны передавать сведения о вводе маркированной продукции в оборот в государственную информационную систему мониторинга.

Следующий этап маркировки начнется 1 октября 2026 года. С этой даты обязательная маркировка распространится на вареные, фаршированные, кровяные, жареные, копченые и другие виды колбасных изделий. Информация о вводе такой продукции в оборот также должна передаваться в систему «Честный знак».

С 1 июня 2027 года требования станут еще шире: участники оборота будут обязаны передавать сведения не только о вводе продукции в оборот, но и обо всех операциях по ее движению, включая оборот и вывод из него.

Действующее законодательство предусматривает ряд исключений. Требования о маркировке не распространяются на мясную продукцию без потребительской упаковки, а также на товары, которые фасуются непосредственно в торговой точке по просьбе покупателя. Кроме того, отдельные исключения установлены для продукции предприятий общественного питания, рекламных и выставочных образцов, товаров, предназначенных для экспорта, а также иных случаев, предусмотренных Правилами маркировки мясных изделий, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 30.11.2024 № 1682 (с изменениями, внесенными постановлением Правительства Российской Федерации от 28.02.2026 № 205).

Введение обязательной маркировки позволит повысить прослеживаемость мясной продукции на всех этапах ее обращения, снизить риск появления контрафактных товаров на рынке и предоставить покупателям возможность проверить подлинность продукции с помощью мобильного приложения «Честный знак».